FRANCE

 Champagne Taittinger (Champagne)   

 Taittinger Nocurne Sec

• Champagne  
  
• Rebsorten: 50% Chardonnay & 50% Pinot Noir
• Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
  
• Ausbau: Blend aus über 35 Crus, 5-jährige Reifung auf der Hefe, 18 Gramm Dosage
  
• Degustationsnotizen:  Helles Goldgelb. Subtile und frische Nase, weisse Blüten, Aprikosen. Feine und weiche Struktur mit Noten von Frucht und Rosinen.
  
• Serviertemperatur: 7 - 9°
• Serviervorschläge: Edler Apéritiv, Dessert
• CHF     45.70 /   7.5 dl
  
• CHF  92.60 / 15.0 dl

Taittinger Brut Réserve  

• Champagne  
  
• Rebsorten: 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir
• Alkoholgehalt: 12.5 Vol. %
  
• Ausbau:  Cuvée aus bis zu 50 Grundweinen. 3 - 4 jährige Reifung auf der Hefe.
  
• Degustationsnotizen: Klassisches Bouquet mit Duft von Haselnüssen, weissen Blüten, Brotkurste. Feine, Cremige Mousse, elegant und fein, erfrischende Struktur. Dezente Honig - und Nussnoten. Der Klassiker zu fast jeder Gelegenheit.
• Serviertemperatur: 7 - 9°
• Serviervorschläge:  Idealer Essensbegleiter oder als edler Apéritiv.
• CHF       25.70 /  3.75 dl
• CHF      45 .40 /   7.5 dl
  
• CHF      92.60 /  15.0 dl
• CHF    195.00 /  30.0 dl
• CHF    403.00 /  60.0 dl
• CHF    738.00 /  90.0 dl
• CHF 1016.00 / 120.0 dl
• CHF 1620.00 / 150.0 dl

• Spumante 7.5 dl
• Alkoholgehalt: 11.5 Vol. %
• Serviertemperatur: 7 - 9°
• Serviervorschläge:  Apéritiv.
• CHF     9.80

 Cantina Maschio - Visna Di Vazzola - TV

 Valdobbiadene Superiore DOCG Brut

(Rive Di Colbertaldo)

• Prosecco   7.5 dl
  
• Rebsorten: 100%  Glera 
• Alkoholgehalt: 11.5 Vol. %
  
• Ausbau: Stahltank
  
• Degustationsnotizen: Brillantes strohgelbe Farbe mit cremigem Schaum mit blumigem Duft nach süssen Noten von Glyzinen, fruchtig nach Birnen und Aprikosen. Der Geschmack ist weich und fruchtig, nach Ananas und Melone.
• Serviertemperatur: 6 - 8°
• Serviervorschläge:  Apéritiv, Fisch, milde Käsesorten, würzige Suppengerichte
• CHF 16.90

PIEMONTE

Cantina Scrimaglio - Nizza Monferato

Vino Spumante Brut

       "LANCIA"                       "FIAT"                      "ALFA ROMEO"

• Vino Spumante 7.5 dl   
• Rebsorten:
• Alkoholgehalt: 12.5 Vol. %
  
• Ausbau:
• Serviertemperatur: 7 - 9°
• Serviervorschläge:  Apéritiv
• CHF  36.00

SPANIEN

Cataluña

Bodega Roger Goulart Sant Esteve Sesrovires - Cataluña

Roger Goulart Reserva Brut DO

• Cava 7.5 dl  
  
• Rebsorten: 45% Macabeo, 30% Xarella, 15% Parrellada, 10% Chardonnay    
• Alkholgehalt: 12 Vol. %
  
• Ausbau:  6 Monate in Stahltanks, 3 Jahre in der Flasche
• Degustationsnotizen:  Blassgelbe Farbe mit goldigen Nuancen. Feiner elegantes Aroma am Gaumen zart und elegant, Zucker und Alkohol hervorragen ausgewogen.
• Serviertemperatur: 7 - 9°
• Serviervorschläge:  Apéritiv
• CHF  22.50